昭通鎮(zhèn)雄縣5大特色美食，美食總讓人心情愉悅美食總讓人心情愉悅
鎮(zhèn)雄位于云南省東北，云貴川三省結(jié)合部，隸屬云南省昭通市，縣內(nèi)自然資源較為豐富，歷史上與滇西的騰沖共同享有“金騰越、銀鎮(zhèn)雄”的美稱，素有“雞鳴三省”之稱，是享有“母親河”“美酒河”美譽的赤水河發(fā)源地，今天小編給大家推薦幾款鎮(zhèn)雄的特色美食。
1、箱子街臭豆腐
鎮(zhèn)雄特色小吃，因在鎮(zhèn)雄箱子街接賣臭豆腐而出名，吃法也與眾不同，是鎮(zhèn)雄人民喜愛的小吃之一。
2、鎮(zhèn)雄湯圓
在中國的絕大部分地方，湯圓都是圓的，它代表一種團聚，即團團圓圓。然而在鎮(zhèn)雄，湯圓不再是圓的，鎮(zhèn)雄的湯圓更多地象征一年來的財運和順利。
3、雞腰子煮海帶
就是紅豆酸菜湯。紅豆酸菜湯有兩大配料，一是紅豆，二是酸菜。紅豆形如雞腎，酸菜狀似海帶，因此鎮(zhèn)雄人以“雞腰子煮海帶”名之。如此命名，你不覺鎮(zhèn)雄人的高妙之處？當然，飽含深情以此命名“紅豆酸菜湯”，原因不少，但最重要的一點，用鎮(zhèn)雄人的口頭禪來說，叫“三天不吃酸，走路打老竄”——三天不吃紅豆酸菜湯，連路都走不好，可見鎮(zhèn)雄人對此物的依賴程度。
4、百花齊放
就是稀飯，包谷面稀飯或者大米稀飯都是。“面跳生，米跳熟”，不管是包谷面煮的稀飯，還是大米煮的稀飯，煮時稀飯都會在鍋里跳動，不同之處在于，前者跳動是在未煮熟前，后者跳動是在煮熟后。所以，有經(jīng)驗的人就能通過跳動來確定稀飯是否煮熟。稀飯在鍋里跳動時，極像噴泉，也像禮花，因此鎮(zhèn)雄人將之命名為“百花齊放”。
5、風干雞
云南不少地方有民間制作風干雞的傳統(tǒng)歷史，其中以滇西北的姚安縣風干雞和滇東北的鎮(zhèn)雄縣風干雞最為出名。
以上是給大家推薦的鎮(zhèn)雄的5道特色美食，當然還有很多其他的美食，比如餌塊、黃粑味道也很好，到鎮(zhèn)雄的朋友建議你找找嘗嘗。
我是孤塵一粒沙，致力于給朋友們推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動力? ??
Hash:7dad63120a1303639c000bc5638dedf50130adbd
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
河東旅游業(yè)融合發(fā)展 9個景點全程66公里旅游巴士免費
為進一步振興河東區(qū)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)，提升全區(qū)旅游業(yè)快速發(fā)展，促進城鄉(xiāng)一體化融合，近期，河東區(qū)試運營開通了一條旅游觀光巴士專線，該專線全程66公里，以龍園景區(qū)為起點，途經(jīng)魯商知春湖、觀唐溫泉、臨沂國際影視城、鳳凰歡樂大世界、新四軍軍部舊址、東夷文化園、臨沂動植物園，終點為極地海洋大世界，共計9處旅游景點。目前，河東區(qū)共投入2臺12米純電動空調(diào)雙層旅游巴士公交，供市民免費乘坐。旅游觀光巴士專線的開通，極大
-
河北石家莊市及附近周邊免費旅游景點，休閑娛樂，珍惜身邊好風光
石家莊，舊稱石門。是河北省省會，也是河北省政治經(jīng)濟文化中心。石家莊市內(nèi)及附近周邊免費旅游景點有：1.滹沱河沿岸。沿岸主要有產(chǎn)業(yè)園區(qū)、旅游景區(qū)、開發(fā)區(qū)、特色小鎮(zhèn)等，是人們休閑娛樂、賞花玩水的好去處。最吸引人的是滹沱河花海和子龍大橋。2.山前大道。山前大道景觀以山水做文章，將山、水、林、田、路、鎮(zhèn)相結(jié)合，體現(xiàn)特色觀光道路。3.西山森林公園。位于山前大道附近。4.秀水公園。是太平河沿線景觀最多、面積最大
-
東山島旅行，整理史上最全避坑攻略分享給你，你只需要準備一千塊
如果你想去東山島旅行，你只需要準備一千塊錢，其他的交給我就好了。給你整理了一個拒絕走冤枉路的路線。高鐵出發(fā)切記是到云霄站，不是漳州站。云霄站的右手邊就有東山15路公交，一個人10元。先到南門灣，這里是電影《左耳》的拍攝地，一半是大海，一半是小鎮(zhèn)，這里是東山島眾海灣中最文藝浪漫的地方。如果南門灣有了另一半，那它就是這樣子的。這是一個所有景點都免費的閩南海島，隨手掃個電瓶車，三元一小時，到哪行走方便，
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
西北大環(huán)線旅游8天游攻略 2021西北大環(huán)線旅游最佳時間
有人說一輩子一定要走一次川西大環(huán)線，而我卻覺得西北大環(huán)線也是一生一定要去一次的地方，這里美景眾多，且?guī)Ыo人的體驗跟川西的感覺是不一樣的，那么西北大環(huán)線都有哪些景點呢，我們?nèi)ノ鞅痹撛鯓右?guī)劃行程路線呢？西北大環(huán)線旅游8天最佳路線D1:西寧→日月山→倒淌河→青海湖151景區(qū)→茶卡鎮(zhèn)【夜宿】D2:茶卡鎮(zhèn)→茶卡鹽湖→德令哈(翡翠湖)→大柴旦【夜宿】D3:大柴旦→水上雅丹→東臺吉乃爾湖→大柴旦【夜宿】D4:大
-
昭通一青銅時代古墓群出土器物近千件！
云南巧家縣一青銅時代古墓群考古結(jié)束出土器物近千件記者13日從云南省文物考古研究所獲悉，考古人員已結(jié)束對位于金沙江中下游區(qū)域一個青銅時代古墓群的考古發(fā)掘工作，出土隨葬器物近千件。墓地鳥瞰墓地全景該墓地位于云南省昭通市巧家縣蒙姑鎮(zhèn)蒙姑社區(qū)段家坪子二組的金沙江南岸二級臺地，海拔高程766米，處于金沙江流域白鶴灘水電站蓄水淹沒區(qū)內(nèi)。為配合水電站工程建設(shè)，由云南省文物考古研
-
清真寺里藏著昭通解放的歷史，今天被揭開神秘面紗～
“百名記者走進守望八仙營”探訪紅色基地7月26日，由昭陽區(qū)委宣傳部主辦的“百名記者走進守望八仙營”活動舉行，五十余名作家、記者走進八仙清真寺探訪紅色基地，挖掘昭通解放的紅色記憶。沈洋帶領(lǐng)作家記者和區(qū)直部門負責人重溫入黨誓詞與會人員聆聽黨史八仙營清真寺位于昭陽區(qū)守望鄉(xiāng)，始建于雍正八年（1730），于乾隆四十四年（1779）在原址上重建，是解放軍四十三師師部
-
崛起于民國時期的昭通彝族
閱讀前請先關(guān)注我們平臺羅婺部微信搜索羅婺部或搜索微信號：lwb5000（關(guān)注）投稿/合作請加微信號：378801358昭通彝族為何崛起于民國時期？彝族著名人物安恩溥作過總結(jié)：彝族有點祖業(yè)，但文化落后，（改土歸流后）官場無地位，要改變這種狀況，唯一的辦法就是讀書、做官，和統(tǒng)治階級競爭。因此，這個“時期”的昭通彝族，在歷史上有三方面的突出表現(xiàn)。一、讀書、做官。清朝末年以來，昭通彝族最先
-
洪澇災害致昭通鹽津10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)7160余人不同程度受災
鹽津沙坪橋鄉(xiāng)村客運站被淹昆明信息港訊記者江楓8月24日至25日，昭通市鹽津縣境內(nèi)持續(xù)強降雨，局部降下大到暴雨，引發(fā)了洪澇災害，造成鹽津全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)7160余人不同程度受災。目前，鹽津縣政府已緊急下?lián)?00萬元救災款項，緊急轉(zhuǎn)移群眾3500余人次。鹽津縣政府辦通報，受白水江上游洪水影響，關(guān)河水位大幅上漲，造成沿河鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同程度受災，鹽津縣城老街、坪街、菜園子、下場口、
-
昭通10大最好玩的地方，大山包必游，西部大峽谷溫泉也別錯過
1、黃連河風景區(qū)：黃連河風景區(qū)以瀑布群為主，集峽谷、溶洞、原始森林、竹海、山頂水庫、地質(zhì)歷史遺跡、珍稀動植物等自然景觀和古墓、史前遺跡、民族風情等為一體，間有如夢如幻的云霧奇峰，美不勝收。2、西部大峽谷溫泉：西部大峽谷溫泉是國家AAAA級旅游景區(qū)，中國最佳溫泉度假勝地。溫泉有各種不同類型的溫泉供選擇，還有水上樂園可以玩耍，是一個休閑養(yǎng)生的好去處。3、大山包：大山包是一個自駕游的
-
