輕松游享美味！十大特色美食擦亮樂(lè)東旅游名片
人民網(wǎng)樂(lè)東9月28日電(枉源) 9月28日，由海南省旅游和文化廣電體育廳、海南省商務(wù)廳、樂(lè)東黎族自治縣人民政府主辦的2020海南國(guó)際旅游消費(fèi)年暨海南(樂(lè)東)旅游美食巡回展銷(xiāo)會(huì)在樂(lè)東黎族自治縣商業(yè)步行街隆重開(kāi)幕?；顒?dòng)中，樂(lè)東十大特色美食、“黃流老鴨十八吃”等火熱出爐。
本屆展銷(xiāo)會(huì)上，2020海南(樂(lè)東)旅游美食大賽同期舉辦。來(lái)自樂(lè)東各鄉(xiāng)鎮(zhèn)名廚高手們經(jīng)過(guò)一輪激烈、公正的現(xiàn)場(chǎng)比拼，經(jīng)大賽評(píng)審委員會(huì)各位業(yè)界烹飪大師們的評(píng)比，最后評(píng)選出“樂(lè)東旅游十大特色小吃”“樂(lè)東旅游十大特色菜”。
此外，在眾多參賽作品中，黃流老鴨的十八種創(chuàng)新特色吃法在大賽中大放異彩、香飄展銷(xiāo)會(huì)，“黃流老鴨十八吃”的美稱(chēng)由此被觀展者和眾多媒體所津津樂(lè)道。所有參賽的黃流老鴨菜品，經(jīng)評(píng)比，由樂(lè)東尖峰溪香源農(nóng)莊的參賽作品-黃流相思老鴨奪得金獎(jiǎng)，樂(lè)東利國(guó)四所老鴨店參賽作品-白斬老鴨奪得銀獎(jiǎng)，樂(lè)東黃流楚留香餐館參賽作品-黃流老鴨甲魚(yú)湯奪得銅獎(jiǎng)。
樂(lè)東十大特色美食、“黃流老鴨十八吃”的出爐，將大大提升樂(lè)東的旅游品位和美譽(yù)度，為傳承樂(lè)東民間美食工藝，挖掘樂(lè)東旅游文化，擦亮樂(lè)東旅游名片將起到積極的作用。
樂(lè)東旅游十大特色小吃：毛鉗、絕味脆皮地瓜、萬(wàn)果黎家漢堡、鹿鳴西黎大雜燴、奶酪餅、淡堿水紅米粥、黎家野菜、南瓜酪、椰香反沙芋、炸粿肉。
樂(lè)東旅游十大特色菜：佛羅昌厚鵝、香薰小白魚(yú)、藥浴螞蟻雞、海蜇御青龍、油煎大英鯧、炸粉鱔、酥脆肉香蔞葉、眾星捧月、糯米酒雞湯、南瓜葉。
黃流老鴨十八吃：黃流老鴨飯、老鹽黃流老鴨、神仙人參黃流老鴨、醉香黃流老鴨、椰香冷吃黃流老鴨、八寶黃流老鴨、飄香黃流老鴨、金牌老鴨、白斬老鴨、黃流相思老鴨、陳記百果園干煸鴨、香脆稻草鴨、蟲(chóng)草花玉菇老鴨湯、和福老鴨、蒜仔老鴨煲、鹽焗老鴨、黃流老鴨甲魚(yú)湯、土包鴨。
(圖片均由 主辦提供)
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