廣西賀州的4種特色美食，你都知道哪些？
賀州，廣西壯族自治區(qū)轄地級(jí)市，有中國客家之鄉(xiāng)、名茶之鄉(xiāng)等美譽(yù)。賀州位于廣西壯族自治區(qū)東北部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足、氣候溫和。賀州有姑婆山、桂山國家森林公園、黃姚古鎮(zhèn)等著名景點(diǎn)，除此之外，賀州還有著許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種賀州的特色美食，希望大家喜歡。
一、大肚粑
大肚粑是一種特色的美食小吃。它是以糯米作為主要原料制成的皮料，可以，以鮮肉菜類、香甜糖類、麻辣肉菜類等作為輔料，再經(jīng)多道工序制作而成。制成的成品看著有點(diǎn)可愛，呈圓形，它的吃法簡(jiǎn)單，只要把做好了的大肚粑放進(jìn)鍋里煮熟、撈出，配上熱湯就好了。它具有清濕熱、健脾胃等功效，是一種營養(yǎng)豐富。老少皆宜、四季皆可食用的特色美食。
二、牛腸酸
牛腸酸是賀州市最具特色的一種有名小吃，它獲得了“賀州十大金牌小吃”的殊榮。它是以大腸、肺作為主要原料，配上蔥、姜、料酒、鹽等調(diào)味料，經(jīng)多道工序制作而成。它主要分布于賀州市區(qū)大街小巷，味道鮮美，極受食客們的歡迎。
三、粉餃
粉餃?zhǔn)且环N特色美食小吃。它是以米粉皮作為外皮，以豬肉、蓮藕、 涼薯、馬蹄等加上多種調(diào)味料調(diào)制成的餡料，經(jīng)手工包制而成。它的形狀呈三角形，吃的時(shí)候淋上適量特制的醬油，吃起來滑潤味香而爽口，它的價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)豐富、味道好備受食客們的歡迎。
四、牛雜粥
牛雜粥是一道營養(yǎng)豐富的特色美食。它是以大米、牛肉作為主要原料，配上牛小腸、牛大腸、牛肝、牛心、姜、鹽等作為輔料，經(jīng)多道工序制作而成。制作的牛雜粥聞著就很好吃，它吃起來滋味鮮美、牛雜鮮香，它的營養(yǎng)也豐富，備受食客們的喜愛。
好了，以上就是我給大家介紹的幾種賀州美食，歡迎大家評(píng)論留言，如配圖有誤，歡迎指出；當(dāng)然，賀州除此之外，還有著許多其它的特色美食，歡迎小伙伴們留言分享；關(guān)注我?guī)懔私飧嗵禺a(chǎn)美食，文章素材來源網(wǎng)絡(luò)，以上排名不分先后，圖片僅做參考！#賀州#
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