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臨沂21歲小伙大集上賣丸子湯,5塊錢一碗,來喝的人還真不少

趕大集是我國特有的民俗,有很悠久的歷史,盡管現(xiàn)在超市給人們提供了便利,但是不少人仍然保留著趕集的習(xí)慣,特別現(xiàn)在還有幾十天就過年了,趕集的人多了起來。大街上不光有日用品和食物,還有很多的美味,而且這些美味,價廉物美,接地氣。

臨沂費縣大集有著幾百年的歷史,這個大集上人多,時間長,大集上有不少的特色小吃,早點鋪,餃子攤,羊肉攤,有一位小伙在大街上賣丸子湯,5塊錢一碗,來喝的人還真不少,這小伙的丸子湯攤,現(xiàn)在已經(jīng)成了網(wǎng)紅攤,其他地方的美食達(dá)人也前來打卡品嘗。

小伙子今年只有21歲,但已經(jīng)獨自做生意,都說窮人的孩子早當(dāng)家,這話一點不假,別看小伙年輕,做丸子湯的手藝可不差,喝過的人都說味道不錯,除了丸子湯,他還做炒菜,炒菜的價格也非常的便宜。

小伙的小攤兒就在這大集上,雖然簡陋,但收拾得很干凈,提前準(zhǔn)備好了菜品放在菜盒里,客人點什么做什么,只需要幾分鐘的時間就能炒好一盤菜,做好一碗丸子湯,他家的丸子是山東地道的綠豆面丸子,用普通的綠豆面上蘿卜做出肉一樣的口感,不得不佩服勞動人民的智慧。

小伙子炒的菜,雖然沒有精致的擺盤,但是味道還是很不錯的,咸淡適中,別看攤子是在大集上,但是小伙絕對不糊弄這些來趕集的食客們,用的食材絕對是新鮮的,用花生油炒菜,這丸子湯和菜品的味道不遜于一些家常菜菜館。

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