嵊州市黃澤鎮(zhèn)加速發(fā)展小吃業(yè) 全力打造美食小鎮(zhèn)
2019-02-15 08:52 | 浙江新聞客戶端 | 通訊員 陳鏈芳
這個春節(jié)，嵊州市黃澤鎮(zhèn)的村民忙于為自己喜歡的美食小吃投票，評選該鎮(zhèn)十大小吃。2月13日，經(jīng)過微信投票和專家評審，黃澤春餅、黃澤麥鑊、黃澤小籠豆腐包榮獲前三。該鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人表示，評選十大小吃是黃澤鎮(zhèn)打造美食小鎮(zhèn)和助推小吃產(chǎn)業(yè)的一個重要舉措。
在嵊州市，一直有“嵊州小吃看黃澤”的說法，目前黃澤鎮(zhèn)有較大影響力的小吃有13種，其中黃澤春餅、黃澤麥鑊、黃澤小籠豆腐包、黃澤糍糕在當(dāng)?shù)厝?a href='/wanghong/' target=_blank>網(wǎng)紅般的存在，還入選了市級非遺項目。黃澤小吃已成了該鎮(zhèn)的一張產(chǎn)業(yè)和文化名片。
2月14日上午10點，記者來到黃澤大街的“薛蓮春餅店”。雖然已近中午，小店生意仍然火爆，不少都是慕名而來的。店主薛君蓮說，除了正月初一，這個春節(jié)她沒有休息過，來她店里消費的顧客不僅有黃澤本地人，更多的是來自外地，日營業(yè)額高時有3000元，最少也有1000多元。獲悉春餅當(dāng)選十大小吃第一名，她非常激動，說肯定會對她的春餅店帶來更多的人氣。黃澤豆腐包是另一種很受歡迎的美食，在余氏豆腐包店，記者遇到了從嵊州市區(qū)趕來的陳女士，她說每隔一段時間會來這里品嘗小籠豆腐包。店主余欣含告訴記者，不少外地食客不僅現(xiàn)場吃，還會打包帶走一些。
在黃澤鎮(zhèn)宣傳委員商光耀的辦公桌上，放著一份《關(guān)于扶持黃澤美食小吃發(fā)展系列行動的實施意見》。他告訴記者，黃澤鎮(zhèn)目前有各種小吃店40多家，年產(chǎn)值保守估計1000萬元。但無論是小吃店規(guī)模還是產(chǎn)值，與黃澤小吃超高的名氣和人氣不相符。為進一步整合美食小吃資源，助推小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造名副其實的美食小鎮(zhèn)，黃澤鎮(zhèn)首先啟動了“十百千億”工程。
“十”指打造黃澤小吃十大品牌，評選十種有代表性的美食小吃和十佳美食小吃名店，發(fā)展小吃連鎖店，提高附加值；“百”指在豐澤廣場、東直街等商貿(mào)區(qū)規(guī)劃和布置100家以上的小吃門店，還在豐澤廣場打造一個美食城，對于銷售良好且口碑優(yōu)良的小吃店授予“小吃名家”稱號，促使小吃業(yè)良性發(fā)展；“千”指培養(yǎng)黃澤小吃千名從業(yè)者，發(fā)掘培養(yǎng)小吃制作傳承人，建立“名師庫”，并開展小吃從業(yè)者培訓(xùn)計劃；“億”指通過帶動周邊小吃行業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)黃澤美食小吃一年產(chǎn)值1億元的目標(biāo)。
4月份，黃澤鎮(zhèn)將承辦一次省級美食小吃大賽，邀請全省各地的美食小吃共聚黃澤，打擂評優(yōu)。“這將是推介黃澤小吃及小吃文化的一個大好機會，也有助于真正打響“美食小鎮(zhèn)”及創(chuàng)建浙江省特色美食小鎮(zhèn)。”商光耀認為。
Hash:ac228313dbba6ac8b768747e7be740b480c237ea
聲明：此文由 浙江日報 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
河南旅游攻略
歷史上被認為是古都的有以下幾個城市，西安、洛陽、南京、北京、開封、杭州、安陽、鄭州。河南古都占四個:洛陽，開封，安陽，鄭州。答主河南南陽人，在開封上學(xué)，去過洛陽、鄭州。安陽沒去過，以后有機會可以去看看。首先說結(jié)論，我認為洛陽值得玩，也最好玩。洛陽十三朝古都，著名景點有龍門石窟，白馬寺，關(guān)帝廟等，洛邑古城也可一玩。明堂天堂不做推薦。龍門石窟是中國四大石窟之一，分為東山石窟和西山石窟，伊河隔開，景區(qū)也
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
南宮市十大美食
南宮，河北省轄縣級市，邢臺市代管，地處河北省中南部，南宮歷史悠久，文化璀璨，因西周八士之一的南宮適封侯于此得名，西漢初置南宮縣，境內(nèi)有南宮湖、普彤寺、普彤塔等名勝古跡。說到南宮大家首先肯定想到的是南宮地區(qū)的大棗，南宮大紫棗曾經(jīng)參加了2007年的世界林業(yè)博覽會，以其獨有的果肉厚、果核小，品質(zhì)好、營養(yǎng)價值高深受與會各國專家好評，被評為了2007中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會金獎、北京奧運推薦果品一等獎、中華名
-
風(fēng)景不輸杭州，美食勝過嵊州，浙江這座C位小城正適合春季出發(fā)
她古稱“婺州”，2000多年的歲月，都融入到這座古老巷陌的城池中；她是眾人的向往之地：金華火腿，義烏，橫店......無數(shù)人為了心中之夢出發(fā)；她北臨杭州、紹興，西臨衢州，東臨臺州，南臨麗水，是浙江省唯一一個既不沿海也不鄰省界的城市。她便是曾連續(xù)三年被評為“中國十佳宜居城市”的浙江金華。金華是浙江省中西部的中心城市，歷史悠久，東周時的越國就有建制。金華從不缺山水風(fēng)景，大自然毫
-
“五一”提醒！嵊州景區(qū)門票需預(yù)約，這些景點閉園…
·溫馨貼士·“五一”假日期間，全市各景區(qū)將完善落實景區(qū)門票預(yù)約制度，室內(nèi)場館型景區(qū)暫不開放。關(guān)注旅游信息，預(yù)約出行出游前，做足功課，以選擇近郊游為主，盡量避開熱門景區(qū)、景點，錯峰旅游；關(guān)注景區(qū)發(fā)布的旅游提示，合理規(guī)劃旅游線路和時間，目前全市采取A級景區(qū)承載量不超過30%的規(guī)定；需密切關(guān)注各地疫情防控部門發(fā)布的疫情風(fēng)險情況，保持警惕狀態(tài)，做好自我防護準(zhǔn)備。保持安全距離，文明出
-
【浙江旅行】暑假親子旅行，打卡火紅浙江的嵊州越劇小鎮(zhèn)，詩情畫意研學(xué)游
7月15日，CCTV少兒欄目來越劇小鎮(zhèn)了！2019嵊州越劇小鎮(zhèn)研學(xué)游夏令營開營儀式圓滿舉行，現(xiàn)場進行了一次富有詩情畫意和小鎮(zhèn)特色的研學(xué)游夏令營開營暨央視少兒節(jié)目開機啟動儀式，將本次活動推向高潮！活動儀式上，越劇小鎮(zhèn)文化旅游有限公司研學(xué)游項目負責(zé)人程軍分享了研學(xué)游項目的主題規(guī)劃、內(nèi)容產(chǎn)品、課程設(shè)計以及對未來小鎮(zhèn)研學(xué)游將共同構(gòu)建的少年兒童與傳統(tǒng)文脈的藝術(shù)化教育、傳承體系。越劇小
-
嵊州——紹興人度夏正確的打開方式！四條夏日專屬游玩線路送你啦！
夏天在不經(jīng)意間就來臨了，那夏天該去哪兒游玩呢？四條獨具嵊州特色的夏日旅游線路來啦！1觀飛瀑聽越劇品美食游線盛夏來臨，如若你來嵊州，有三件事是必做的，去百丈飛瀑感受瀑布傾瀉而下帶來的涼爽；在施家岙的老戲臺，聽一場最嵊州的越劇；著名的嵊州小籠、榨面、炒年糕、糟貨……各色嵊州美食，你忍心錯過嗎？2溫泉、漂流親水狂歡游線夏天，最喜歡的事兒，大
-
@嵊州人收藏！五條超火的踏青、野餐、露營線路，約起來~
正是春暖花開的時節(jié)@嵊州人你是不是已經(jīng)按捺不住想要出門踏青的心了？小編替你羅列了在嵊州踏青、野餐、露營的絕佳路線~↓↓↓01覆卮山覆卮山度假村在覆卮山頂上，一片草海綿延數(shù)千米，春天草色青春，春花濫漫，在微風(fēng)輕輕的吹動下變得更加婀娜多姿。這樣的地方最適合周末野餐了！覆卮山度假村位于覆卮山上，距離石浪等冰川遺跡景點都很近。山頂?shù)母呱交輬觯?/p>
-
嵊州周邊游，罕見江南風(fēng)情
嵊州以西的崇仁古鎮(zhèn)，在原汁原味的江南建筑里，依舊有古老的營生在繼續(xù)。連片成群的古民居、連綿的馬頭墻，在江南都屬罕見。原汁原味的風(fēng)情，比很多干凈整潔的古鎮(zhèn)讓人感覺更舒適。古鎮(zhèn)歷史可以追溯到北宋年間，歷史上所出的名人不少。馬寅初故居位于嵊州城郊的浦口，是個建于清朝光緒年間的有40間房屋的大戶臺門。臺門北面臨街，當(dāng)年馬寅初的父親馬棣就在此經(jīng)營馬記酒坊。1882年，馬寅初出生于第二進西次間樓下，現(xiàn)在還
-
紹興嵊州十大旅游景點「紹興嵊州十大旅游景點排名」
紹興嵊州十大旅游景點「紹興嵊州十大旅游景點排名」 紹興十大最好玩的地方 紹興有哪些好玩的地方紹興嵊州有哪些必須去打卡的地方？嵊州有哪些著名景點？嵊州著名景點介紹到底有哪些
-
