「九原美食」想吃陜西油潑面？這里絕對(duì)正宗！強(qiáng)烈推薦！
陜味食族
強(qiáng)烈推薦
讓你吃到正宗油潑面
“一根褲帶吃到爽”
辣子，是油潑面最重要的材料
選用“興平辣椒之鄉(xiāng)”
最上乘的辣子
并且，辣子的種類(lèi)也一一不同
面對(duì)不同的油潑面，那必定辣子的味道也要斟酌
僅僅是辣子，就有這么多門(mén)道！
每一碗油潑面都用最“上乘”的
大碗
老陜油潑面，專(zhuān)業(yè)盛面
看的大氣，吃的爽！
再看看揮舞著“褲帶”一樣的面
在你面前把油潑面做好
褲帶一樣的面，揮舞著陜西人的豪氣
下面的手法，大師的風(fēng)范
口口筋道，一碗過(guò)癮
別看就一根，出鍋的一瞬間
就知道這一根的量，是真的夠
整碗面僅僅一根像褲帶一樣寬的面
也正因?yàn)槿绱耍攀沁@油潑面
“最正宗的店”
油潑面是陜西傳統(tǒng)的特色面食之一，
起源于明代，
并以咸陽(yáng)油潑面最為著名，
有鮮香味、酸辣味、香辣味。
油潑面是一種很普通的面食制作方法，
將手工制作的面條在開(kāi)水中煮熟后撈在碗里，
將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，
用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上，
頓時(shí)熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿(mǎn)碗紅光，
隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。
看餓了？趕緊來(lái)咱老陜?nèi)说氐赖拿骛^
管飽管夠
還有啥一起端上來(lái)
酥脆陜西肉夾饃，禁得住考? ?
一口讓你饞到掉渣
足足的肉，秘制肉夾饃
菜單
陜西味道的涼菜都是經(jīng)典款
品種有泡菜、拌黃瓜.....
炎炎夏日
來(lái)一碗油潑面
一罐冰峰
爽！！！
陜西味道
九原區(qū)橫豎街
橫街D區(qū)13號(hào)
來(lái)源：橫豎街
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