你們都錯了，連東北人自己都不知道，河北省秦皇島市才是它的故鄉(xiāng)
前幾天，我的河北朋友給我出了個難題，說河北秦皇島市有一道名菜叫做“粘豆包”，當(dāng)時我都驚呆了，這不是東北的名菜嗎？
你們都錯了，連東北人自己都不知道，河北省秦皇島市才是它的故鄉(xiāng)。一開始我還以為她在忽悠我，畢竟我們東北人可是吃粘豆包長大的，而且就連到外地的東北餐館里面都寫著東北名菜—粘豆包。結(jié)果我一查，居然還真是！河北省秦皇島市青龍滿族自治縣龍王廟鄉(xiāng)被中國食文化研究會評為“中國粘豆包之鄉(xiāng)”并授牌。這可真是讓我這個土生土長的東北人大吃一驚。算了，管它是東北還是河北呢，好吃就行了，今天我就叫你做這道河北名菜—粘豆包。以后可別再說是我們東北的了。
粘豆包
By 美食小編
配料：
黃米面 100克、玉米面(強(qiáng)化豆粉) 100克、豆沙餡 適量、酵母粉 2克、30°c水 60毫升
烹飪步驟：
1.酵母加30度水靜置5分鐘
2.五分鐘后加入黃米面玉米面
3.攪拌成絮狀后揉成面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘
4.將面團(tuán)分成均等的小面團(tuán)
5.之后將豆沙餡包進(jìn)面團(tuán)中包好
6.隔水大火蒸15分鐘，粘豆包就做好啦
烹飪小貼士：
1.粘豆包是滿族傳統(tǒng)特色美食，開始是作為貢品祭祀祖先，后來成為滿族人外出打獵、越冬的必備食品。龍王廟鄉(xiāng)一帶堅持按照古法制作粘豆包，口味粘連勁道，軟糯爽口，米香四溢，是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系牡氐烂朗常彩艿礁髯迦罕姷南矏酆秃迷u。
2.粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源于滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統(tǒng)上喜歡黏性的食品，有利于在寒冷的天氣里長時間地進(jìn)行戶外活動，如狩獵，砍柴等。目前在中國北方許多地區(qū)非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。
你們知道粘豆包的故鄉(xiāng)是河北嗎？
喜歡美食杰的文章請點(diǎn)贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點(diǎn)和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
Hash:f2da6877a62b23af570800ed123cdc88b807951f
聲明：此文由 美食杰 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
快訊 新疆多機(jī)場航班大面積取消
因疫情，新疆伊犁州伊寧市已經(jīng)按下暫停鍵，對交通實(shí)行管制，且通知市民需要做核酸檢測。極目新聞10月3日晚報道，目前伊寧機(jī)場航班大面積取消。伊寧火車站工作人員告訴記者，3日中午12時左右，為配合疫情防控，該站已暫停發(fā)送旅客。
-
浙江旅行，在衢州深山里發(fā)現(xiàn)一個千年古鎮(zhèn)：廿八都及景區(qū)美食攻略
繼續(xù)浙江自駕游。在上一期的游記（浙江自駕游記：看，我在衢州江郎山景區(qū)周邊都吃了些啥）的評論中，衢州網(wǎng)友很認(rèn)真地補(bǔ)充了我沒有來得及總結(jié)的幾道衢州當(dāng)?shù)靥厣?，其中我發(fā)現(xiàn)一個熟悉的名字：二十八都。這不，廿八都，我來了?！矩グ硕肌窟@是一個藏在深山里的千年古鎮(zhèn)，位于衢州江山市。此地林木繁盛，群山環(huán)抱，又處浙閩贛交通要塞，外來人口眾多，文化繁雜。所以自唐朝起，千百年來歷朝歷代都在廿（niàn）八都設(shè)有驛站。小
-
鹿泉東土門旅游景點(diǎn)介紹「河北鹿泉土門關(guān)景點(diǎn)」
鹿泉東土門旅游景點(diǎn)介紹「河北鹿泉土門關(guān)景點(diǎn)」 一個太行山鄉(xiāng)鎮(zhèn)的全域旅游經(jīng)有怎么樣的發(fā)展史？石家莊動物園土門關(guān)灌湯包的詩句石家莊動物園在那？
-
河北省康保旅游景點(diǎn)「?？凳缶包c(diǎn)大全」
河北省康保旅游景點(diǎn)「保康十大景點(diǎn)大全」 河北哪個草原好玩張家口旅游景點(diǎn)有哪些？你知道河北有哪些可以去旅游的好地方嗎？張家口有什么旅游景點(diǎn)用幾句話介紹一下康?？h的景物和特產(chǎn)
-
河北滄州帶孩子旅游攻略「滄州帶孩子好玩的地方有哪些地方」
河北滄州帶孩子旅游攻略「滄州帶孩子好玩的地方有哪些地方」 求滄州旅游景點(diǎn)大全排名，哪些比較值得去？河北滄州有什么好玩的地方嗎河北哪個地方值得去玩？帶孩子可以去哪些地方，怎么玩呢？滄州旅游攻略必玩的景點(diǎn)
-
河北夏天附近好玩的地方 河北附近適合夏天旅游的地方
河北夏天附近好玩的地方 河北附近適合夏天旅游的地方 1. 河北附近適合夏天旅游的地方2. 河北夏天去哪玩比較好3. 河北周邊適合冬天游玩的地方4. 河北附近適合夏天旅游的地方有哪些5. 河北附近適合夏天旅游的地方推薦6. 河北夏天旅游適合去的地方7. 夏季河北省好玩的地方
-
河北省內(nèi)旅游景點(diǎn)推薦「河北省最佳旅游景點(diǎn)」
河北省內(nèi)旅游景點(diǎn)推薦「河北省最佳旅游景點(diǎn)」 求河北省旅游景點(diǎn)排行榜，哪些比較值得去？河北省比較有名的旅游景點(diǎn)，你知道哪些？求河北景點(diǎn)排名大全，哪些比較值得去？河北省有哪些好的旅游的地方
-
河北灤平有什么好玩的地方 河北灤平有什么好玩的地方嗎
河北灤平有什么好玩的地方 河北灤平有什么好玩的地方嗎 1. 河北灤平有什么好玩的地方嗎2. 灤平周邊游哪里好玩3. 河北灤平有什么好玩的地方嗎多少錢4. 灤平有什么好玩的地方?哪些景點(diǎn)必去?5. 河北灤縣有什么好玩的地方6. 河北灤平有什么好玩的地方嗎一日游7. 灤河有啥好玩的
-
河北旅游景點(diǎn)介紹文案圖片（河北旅游景點(diǎn)介紹文案圖片高清）
河北旅游景點(diǎn)介紹文案圖片（河北旅游景點(diǎn)介紹文案圖片高清） 河北省比較有名的旅游景點(diǎn)，你知道哪些？河北有哪些名勝古跡河北省有什么特色美食、旅游景點(diǎn)？
-
河北遷安春季旅游攻略「遷安旅游攻略景點(diǎn)推薦」
河北遷安春季旅游攻略「遷安旅游攻略景點(diǎn)推薦」 遷安有哪些好玩的地方??？遷安附近有哪些好玩的地方？唐山遷安附近有哪些好玩的旅游景點(diǎn)？
-
