中國特色美食——福建——古田縣
古田唐開元二十九年建縣，是傳統(tǒng)農業(yè)大縣，主產食用菌、水果、淡水魚、林竹等，被譽為“中國銀耳之鄉(xiāng)”“中國食用菌之都”。
1、龍鳳羹
從前古田有個員外六十大壽時，長女備了“熊掌席”，次女備了“燕窩席”，唯有三姑娘家窮，為辦不起酒席發(fā)愁。一日，她丈夫在撈魚蝦時，捉到了一條足有二斤重的蛇。三姑娘看了看籠里養(yǎng)的雞，高興地對丈夫說：“有了，我們備“龍鳳席”去祝壽”。祝壽的這一天，她向來賓報菜名說：“小女無能，只備“龍鳳吉祥”一盆，以表孝心?！闭f罷，掀起盆蓋，只見盆中鳳凰昂首而立，滿盆香味撲鼻的湯水內，有條伸著四爪的蟠龍。賓客們齊聲喝彩“龍鳳羹，果然美妙！”從此，龍鳳羹就成為古田城鄉(xiāng)的名菜。
2、古田油炸鬼
油條歷史悠久，南北朝時期的科學家賈思勰所著的《齊民要術》中已有油炸食品的制作方法。
3、古田米燒兔
古田米燒兔是古田民間年節(jié)時特制的佳肴。客人到古田，必定會嘗到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未事先流涎水。
4、古田火麒麟
古田火麒麟，是酒席上的甜食，取名頗奇異，吃法也很新穎，可謂閩東一絕。
5、鼠(糍)曲粿
“鼠曲粿”是一種季節(jié)性的小吃，因為鼠曲草只是在初春到清明這段時間最嫩，最適合食用。因此這個季節(jié)做出的粿也比較好吃。
6、杉洋麥芽糖
7、豆腐仔
古田“豆腐仔”，叫賣的通常挑著一擔木桶，一個桶裝著裝“豆腐仔”，另一個桶裝碗和清水?！岸垢小毖b在一個木桶里,溫溫的.通常是有客來的時候,就用一個扁圓形的勺子刮幾層裝在碗里,要吃甜的就加點糖水,薄荷水，吃咸的通常加點醬油稍微攪拌一下,很清爽，是消暑的上佳食品。
沒有寫到的美食，請大家寫在留言區(qū)，以便大家了解。
Hash:79590f864a256425bc347fb38ca4dded1eaa5a2c
聲明：此文由 味蕾中的世界 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
海南自助游攻略 你要的吃喝游玩全在這
海南自助游攻略一、交通：1、三亞鳳凰機場距市區(qū)20公里，機場有巴士直接到市區(qū)（票價15元），出租車價格要控制50元左右。2、三亞的出租車價格都是講價的，不要他們打表?；旧?，三亞市內起步是5元，大東海到市區(qū)15元，市區(qū)到大東海15元，亞龍灣到大東海50元，大東海到天涯海角不超過50元。機場到亞龍灣100元，出租司機們大多漫天要價，你要大膽地砍。不要讓賓館門童叫車，他們多數(shù)與宰客司機有業(yè)務往來，賺
-
全國網絡大V將走進“千年裘都 生態(tài)棗強”
10月7日至8日，由中共棗強縣委宣傳部主辦的“喜迎旅發(fā)樂游棗強”全國網絡大V帶您探旅發(fā)活動將走進第五屆衡水市旅游產業(yè)發(fā)展大會主會場棗強縣。由京津冀魯?shù)木W絡大V、文旅體驗師、短視頻達人等組成的打卡團，將實地探訪棗強縣重點旅游景點、商業(yè)街區(qū)、傳統(tǒng)美食等，帶領廣大網友一起“云游棗強”解鎖網紅新地標、消費新場景，體驗棗強人民的幸福美好生活。一條索瀘河穿城而過，建湖留水、依水造景、聯(lián)景成園，南湖、北湖生態(tài)
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
安徽安溪旅游景點大全「福建安溪旅游必去十大景點」
安徽安溪旅游景點大全「福建安溪旅游必去十大景點」 安溪有什么好玩的景點安溪有什么好玩的旅游景點安溪附近有什么景點安溪有什么好玩的地方？哪些景點必去？安溪旅游景點有哪些地方安溪一日游必去景點有哪些？
-
福建旅游景點推薦兩天一夜團建「福建省兩天一夜旅游攻略」
福建旅游景點推薦兩天一夜團建「福建省兩天一夜旅游攻略」 福建廈門周邊有哪些適合兩日游的景點線路呢？福建周邊有什么好玩的地方推薦嗎，兩天一夜游的，除高分求廈門兩天一夜游玩攻略
-
五一福建旅游攻略漳州「漳州市區(qū)游玩攻略一日游」
五一福建旅游攻略漳州「漳州市區(qū)游玩攻略一日游」 漳州市有什么好玩的地方？漳州旅游必去十大景點漳州旅游必去的十大景點有哪些？漳州旅游必去十大景點有哪些？
-
福建福州旅游景點怎么樣(福州有旅游景點嗎)
福建福州旅游景點怎么樣(福州有旅游景點嗎) 福州旅游必去的十大景點有哪些福州旅游必去十大景點福建福州旅游必去十大景點福州必去十大景點推薦
-
福建旅游景點大全「福建旅游景點大全排行榜廈門」
福建旅游景點大全「福建旅游景點大全排行榜廈門」 福建的旅游景點有哪些地方福建三明旅游必去十大景點求福建旅游景點大全排行榜，哪些比較值得去？福建旅游景點都有哪些？
-