重慶解放碑周邊美食推薦
相信很多朋友都知道，重慶不僅是一個(gè)適合旅游的地方，也是一個(gè)美食聚集地。重慶的特色小吃真的是非常多，比較出名的就是酸辣粉和火鍋了吧。那么在重慶解放碑周邊有哪些美食呢？下面就一起來(lái)看看吧！
重慶亂劈柴老火鍋
這家老火鍋在重慶一直都有超高的人氣。亂劈柴老火鍋不僅聞著香，吃起來(lái)更香。鍋底很不錯(cuò)，辣味也很地道，底料上面浮著厚厚的一層辣椒和花椒，真是看著都會(huì)流口水。如果不能吃辣，那就吃他們家的鴛鴦鍋，而且清湯里面的料也很足。蘸料香油很有味道，配上芝麻、花生、耗油和香菜，味道杠杠的。要推薦他們家的手工五花肉、腰片、極品肥牛還有大麻園，肉都很新鮮也很嫩。到這家店吃火鍋如果不提前訂座的話(huà)，至少要等一個(gè)小時(shí)以上。
山城小湯圓
山城小湯圓是重慶有名的小吃，很多重慶人都會(huì)給你推薦的當(dāng)?shù)孛朗?。他們家?a href='/techan/32811' target=_blank>桂花酒釀小湯圓是必須要吃的，桂花味道很濃，醪糟很香。湯圓是黑芝麻餡兒的，湯圓的糯米皮特別的軟弱，吃起來(lái)軟軟的、甜甜的、暖暖的，鮮香回填，一點(diǎn)也不黏牙，還有一股糯米本身的米香味。他們家除了小湯圓以外，還有其他的點(diǎn)心，做得都非常精致，味道都是重慶地道的味道。
花市豌雜面
這是一家很地道的重慶小吃店，很多重慶人匆忙的一天便是從這家的一碗豌雜面開(kāi)始。豌雜面是重慶小面的標(biāo)志，這家豌雜面和其他地方的豌雜面味道還是有些不一樣。里面的豆子煮的很軟很爛，醬料稍微有一點(diǎn)咸，拌開(kāi)以后吃起來(lái)感覺(jué)很香。面條很勁道，放點(diǎn)辣椒吃起來(lái)很過(guò)癮。雜醬很入味，但又不會(huì)很閑咸，肥腸和牛肉也很入味。
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