2020梁子湖大閘蟹幾月份吃-什么時(shí)候上市
秋天就是吃大閘蟹的季節(jié)，除了大家比較熟悉的陽(yáng)澄湖大閘蟹以外，還有就是湖北的梁子湖大閘蟹比較受大家歡迎，每年九十月份的時(shí)候就是梁子湖大閘蟹上市的季節(jié)，大家可以吃螃蟹了。
幾月吃梁子湖大閘蟹一般在9月底到10月初就可以吃，一般在清明節(jié)前后投放蟹苗，水溫降到15℃左右，螃蟹會(huì)開始蓄積蟹膏或蟹黃，公蟹蓄滿膏、母蟹蓄滿黃后，才算長(zhǎng)成可以捕撈了，所以梁子湖大閘蟹的食用的月份跟每年的溫度有一定的關(guān)系。
梁子湖是湖北省第二大湖，湖水清澈，梁子湖大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都高出幾倍。而且梁子湖大閘蟹產(chǎn)量極高，其養(yǎng)蟹面積是陽(yáng)澄湖的近6倍，產(chǎn)量是陽(yáng)澄湖的2倍。
上市時(shí)間9月中旬開始陸續(xù)上市。
我們國(guó)家大閘蟹的產(chǎn)區(qū)比較多，最有名的當(dāng)屬陽(yáng)澄湖大閘蟹，還有固城湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹、太湖大閘蟹等，每個(gè)產(chǎn)地的大閘蟹上市時(shí)間都有差異。先來看一下陽(yáng)澄湖大閘蟹上市的具體時(shí)間，7月份開始，陽(yáng)澄湖大閘蟹就陸續(xù)上市，但這時(shí)候是沒有完全成熟的蟹，江蘇地區(qū)叫“六月黃”，其實(shí)是陽(yáng)澄湖大閘蟹的幼蟹，味道好但是肉不多，一般9月中旬上市的大閘蟹才是成熟的大閘蟹。
固城湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹、太湖大閘蟹這三個(gè)地區(qū)的大閘蟹上市時(shí)間相差不多，一般在九月中旬或者下旬開始打撈。無論是哪個(gè)產(chǎn)地的大閘蟹上市時(shí)間都有限，一般三個(gè)月左右。
梁子湖大閘蟹特點(diǎn)1、生態(tài)養(yǎng)殖：武漢梁子湖大閘蟹，生態(tài)養(yǎng)殖，原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品。其水質(zhì)叨叨國(guó)家2類標(biāo)準(zhǔn)。“千古江夏詩(shī)文在，梁子湖畔蟹正肥。當(dāng)?shù)刂鬓k的余秋雨在文化節(jié)有很強(qiáng)的宣傳路，由此令梁子湖螃蟹名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。也算正式和大家見面。
2、產(chǎn)地大：梁子湖是陽(yáng)澄湖面積的6倍以上，所以產(chǎn)量也是陽(yáng)澄湖的倍級(jí)。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，是陽(yáng)澄湖產(chǎn)量的兩倍以上。所有開武漢的人，必吃梁子湖大閘蟹，吃了才不虛此行。
3、差異化銷售：梁子湖大閘蟹起步晚，品牌能力不能喝陽(yáng)澄湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹、太湖大閘蟹相比，其政府主導(dǎo)。進(jìn)行差異化銷售，以就近銷售為主，外貿(mào)為輔。產(chǎn)品深受消費(fèi)者的青睞，行銷全國(guó)，并遠(yuǎn)銷? ??、日、新加坡、馬來西亞及港、澳、臺(tái)等7個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年創(chuàng)匯500萬美元。得到很大的反響。
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