我很開心回答這個(gè)問題，因?yàn)槲页瑦鄢啥济朗常?/p>

我們都說:“吃在成都”是對(duì)成都美食最好的贊譽(yù)了，而我到成都去旅游，我是從《馬蜂窩》和《大眾點(diǎn)評(píng)》這兩個(gè)平臺(tái)去找到自己最喜歡的美食。

因?yàn)橐皇赘钀凵弦蛔?，我們都聽過趙雷的《成都》這首歌吧！聽完他的歌就會(huì)對(duì)成都有著無限的向往！是一個(gè)來了就不想走的城市！

這是一個(gè)靈魂歌手寫給一個(gè)城市的情書。既然來到成都就必須要說一說他的說不盡，道不完的十大美食！

1，串串香

他是四川成都草根美食最大眾化的體現(xiàn)，是火鍋的另一種形式，用竹簽串上各種菜，在滾燙的火鍋中涮著吃！玉林的串串香是十年老店了，每一天都到凌晨四點(diǎn)，成都市武侯區(qū)玉林街26號(hào)附23號(hào)

2缽缽雞

這個(gè)雞有上百年的歷史，用陶器來盛放，最主要的佐料是辣椒，當(dāng)然還有其他調(diào)料，是去骨頭的雞片肉，攪拌之后，特別入味，雞皮脆，肉質(zhì)鮮嫩！成都的葉婆婆缽缽雞太古里店最好吃。地址：油簍街48號(hào)附1號(hào)。

3，擔(dān)擔(dān)面

這是成都人早上必吃的美食之一，最早是自貢小伙子沿街叫賣，他把鍋分割開來，就像現(xiàn)在的鴛鴦火鍋，一邊煮面，一邊燉雞燉豬蹄。面煮好后，把鮮美的糖汁澆上去，味道極美，我最早在南京江寧吃到，很勁道。最喜歡吃回鍋肉擔(dān)擔(dān)面！小名堂擔(dān)擔(dān)甜水面（紅星路店），地址：成都錦江區(qū)紅星路二段80號(hào)。

4王媽手撕兔

兔腿和手撕兔烤的很干很香很入味，你吃第一次就一定會(huì)吃第二次。王媽手撕兔，地址：成都玉林街26號(hào)，推薦麻辣的。

5鐘水餃

他和其他的水餃不一樣的地方在于個(gè)頭小，皮薄的可以看到里面的餡，成都人一般人喜歡吃紅湯的湯餃，拿一個(gè)專門的調(diào)味的蘸料。鐘水餃（武侯祠店），地址：成都武侯祠大街2號(hào)

6夫妻肺片

夫妻肺片是由一對(duì)姓郭的夫妻發(fā)明了，用牛舌，牛心，牛筋，牛百葉進(jìn)行調(diào)味，爽口，下飯。夫妻肺片（總府路店）地址：成都總府路23號(hào)。

7，三大炮

他是用糯米做成的，由于在拋糯米團(tuán)的時(shí)候，發(fā)出當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)?shù)穆曇簦譃椤拌F炮”，“火炮”“槍炮”稱為三大炮，吃時(shí)還要配“老蔭茶”。李長(zhǎng)清三大炮，地址：成都總府路29號(hào)春熙坊唐宋美食街內(nèi)106A

8龍抄手

其原湯是用雞，鴨和豬身上幾個(gè)部位的肉經(jīng)猛頓慢煨而成，皮薄，餡嫩，湯鮮。龍抄手（文殊坊店）地址：成都文殊院街35號(hào)。

9冒菜

是一道以肉類，豆制品，青菜，海鮮，菌菇類為食料的菜品。然后往鍋里面燙的，最好吃的吃法是“干碟”，在小碟里放上辣椒粉，加上鹽，味精等調(diào)料，把鍋里的燙好的菜輕輕一蘸。婆婆冒菜，地址：成都一環(huán)路西一段菊樂路口

10，肥腸粉

這里用的粉是馬鈴薯粉，紅薯為原料經(jīng)過十多道工序加工成面條一般，在成都，肥腸粉是一道非常有特色的美食。甘記肥腸粉，地址：成都金牛區(qū)馬鞍北路18號(hào)。

民以食為天，這是中華優(yōu)秀的飲食文化！

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