1、火鍋底料包

買(mǎi)火鍋底料有兩種渠道，一個(gè)是到知名的火鍋店去選購(gòu)，但是稍顯麻煩;另一個(gè)辦法就是到成都市區(qū)大型的超市如家樂(lè)福、好又多、人人樂(lè)、萬(wàn)佳等購(gòu)買(mǎi)。

在這些超市除了能買(mǎi)到火鍋底料，還可以隨手購(gòu)買(mǎi)一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉、毛肚等。

火鍋底料的保質(zhì)期一般都可以，要是選購(gòu)食材的話(huà)一定要注意保質(zhì)期哦。火鍋底料的價(jià)格區(qū)間從十幾元到幾十元不等，還算是物美價(jià)廉。

2、竹葉青茶

四川地區(qū)盛產(chǎn)茶葉，四川人也尤其喜歡喝茶，而川茶中最具代表性的就是產(chǎn)自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。

竹葉青茶清新淡雅，碧潭飄雪清香馥郁，竹葉青論道曾作為國(guó)禮送給果摩納哥的親王，極品花茶碧潭飄雪則作為接待用茶為英國(guó)首相卡梅倫嘉許。

3、四川老臘肉

臘肉是四川人非常喜歡的一種腌制食物，過(guò)年過(guò)節(jié)、紅白喜事，桌子上都少不了它的蹤影，色澤金黃，味道香濃。

四川臘肉用的一般是半肥半廋豬肉，先用鹽浸漬數(shù)日，然后用柏樹(shù)枝條樹(shù)葉熏烤，煙熏的時(shí)候肥肉的油脂被烤出來(lái)，流向瘦肉部分，最好再掛起來(lái)晾著，要吃的時(shí)候直接下刀取肉。其獨(dú)特的煙熏的香美味道令食客難以忘卻。

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