前門(mén)大街美食推薦：爆肚馮(前門(mén)店)
　　餐廳簡(jiǎn)介：環(huán)境還行，布置得“很有老北京范兒”。爆肚火候“非常到位”，“脆”“嫩”兼具，讓人“意猶未盡”；肚仁、百葉也“不賴”，“清淡”、“不臊氣”；“最值得夸”的是小料，咸淡“正合適”，韭菜花、醬豆腐、麻醬的搭配值得回味。每次去人都“滿滿的”，“等位”是必須的。
　　地址：西城區(qū)前門(mén)大街門(mén)框胡同廊坊二條56號(hào)
火宮殿
　　前門(mén)大街美食推薦：火宮殿
　　餐廳簡(jiǎn)介：據(jù)說(shuō)是“長(zhǎng)沙老店在北京的延續(xù)”。剁椒魚(yú)頭“非常地道”，“辣得合適”，“火候好”，“魚(yú)肉嫩”，“一人干掉一個(gè)都沒(méi)問(wèn)題”；臭干也“不錯(cuò)”。就是環(huán)境“不太好”，服務(wù)也“比較差”。
　　地址：東城區(qū)前門(mén)大街鮮魚(yú)口86號(hào)(近前門(mén)步行街)
陳記鹵煮小腸
　　前門(mén)大街美食推薦：陳記鹵煮小腸
　　餐廳簡(jiǎn)介：“京城鹵煮前三名一定有這兒”。在“煤市街上”就能聞到“香味”，“勾”著你往“取燈胡同”里走。湯底“濃濃的”，“回味悠長(zhǎng)”；小腸收拾得“干凈”，“軟爛入味”，肺頭“很新鮮”，“百吃不厭”；火燒和二鍋頭也是“必須”的，“越吃越美”。雖然店家還是一副“大爺做派”，營(yíng)業(yè)時(shí)間也只到“19點(diǎn)30分”，但食客還是“絡(luò)繹不絕”。
　　地址：西城區(qū)取燈胡同3號(hào)(近前門(mén)大柵欄)
來(lái)順飯莊(天安門(mén)店)
　　前門(mén)大街美食推薦：東來(lái)順飯莊(天安門(mén)店)
　　餐廳簡(jiǎn)介：要說(shuō)涮肉，“自然沒(méi)得挑”——“大銅鍋，旺炭火”，“咕嚕咕?！睙谩罢娼o勁”；羊肉“確實(shí)不錯(cuò)”，湯里“上下一滾就熟了”，蘸上“五味調(diào)和”的小料，入口“鮮嫩”，“一點(diǎn)不膻”。冬天去吃，“這熱乎勁兒，別提多舒坦了”。唯獨(dú)價(jià)錢(qián)“不便宜”，誰(shuí)讓人家是老字號(hào)呢，“賣(mài)的就是個(gè)名聲”。
　　地址：東城區(qū)東交民巷44號(hào)院
月盛齋(前門(mén)店)
　　前門(mén)大街美食推薦：月盛齋(前門(mén)店)
　　餐廳簡(jiǎn)介：“中華老字號(hào)”，“京韻飲食”的代表之一。燒羊肉選用“大塊”五花羊肉，入鍋煮熟，瀝干水后炸至“六分熟”，直到外表“焦黃”再“加料加醬油燜煮”，這樣肉質(zhì)方能“外焦里嫩”，“走油不膩”；醬牛肉同樣“美味”，“不柴不膩”，入口回味“不斷”。只可惜價(jià)格“略貴”，分量也“小”，“幾口就沒(méi)了”。 P.S.袋裝的“不如”現(xiàn)場(chǎng)吃味道那么好，做手信倒是“不錯(cuò)”。
　　地址：東城區(qū)前門(mén)大街1號(hào)(大北照相館對(duì)面)

Hash:173e8092acea02d501f29bfefb70fb68bf18c980